BISNISREAL.COM, JAKARTA – Kamis (19/02/2026) Menjelang bulan suci Ramadhan 2026, atmosfer hangat silaturahmi mulai terasa di Jakarta Utara. 101 Urban Jakarta Kelapa Gading baru saja mencuri perhatian publik dengan meluncurkan program buka puasa bertajuk “Buffet Juara Ala Sultan” pada Kamis (15/2) malam. Acara peluncuran ini bukan sekadar seremoni biasa, melainkan sebuah pernyataan bahwa pengalaman berbuka puasa tahun ini akan naik kelas.
Ledya Shelfy, Hotel Manager 101 Urban Jakarta Kelapa Gading, menegaskan sebuah filosofi penting: buka puasa adalah tentang koneksi manusia. “Kami ingin memberikan pengalaman yang berbeda. Di PHM Hotels, masakan harus enak, sedap, dan lezat. Kami pastikan di kawasan Kelapa Gading, kamilah yang terbaik,” ungkapnya dengan penuh percaya diri.
Eksplorasi Rasa: Dari Gurun Pasir hingga Sudut Kota Jakarta Tahun ini, 101 Urban melakukan transformasi berani. Jika tahun-tahun sebelumnya didominasi tema Nusantara, Ramadhan 2026 menjadi panggung bagi kuliner khas Timur Tengah (Middle East). Di bawah komando Chef Arni Suharianto, koki veteran dengan pengalaman 15 tahun, rempah-rempah autentik didatangkan langsung dari pemasok khusus untuk menjaga keaslian rasa.
Menu bintang yang wajib dicicipi adalah Faros Mashwi (ayam panggang rempah) dan Kambing Guling yang tersedia setiap hari. Namun, kejutan sebenarnya terletak pada Soto Sudarso. Ini adalah menu “rahasia” yang hanya tersedia di unit Kelapa Gading. Berbeda dengan soto hotel standar, Soto Sudarso menggunakan Sate Kere (usus, kulit, dan ciret) yang memberikan tekstur dan rasa unik yang tak ditemukan di tempat lain.
Sentuhan Personal di Tengah Persaingan Ketat Di tengah menjamurnya hotel di kawasan Kelapa Gading, Shelfy percaya bahwa personal touch adalah pemenang sesungguhnya. Staf di sini dilatih untuk melayani dengan hati—memberikan bantuan bahkan sebelum tamu meminta. Strategi ini terbukti ampuh; target kunjungan dipatok naik menjadi 6.500 pax per bulan, melampaui capaian tahun lalu yang mencapai 5.000 pax.
Rina, salah satu pelanggan setia sejak 2015, memberikan testimoni jujur. “Saya sangat suka Baby Kailan-nya yang tetap crunchy meski berkuah, dan kolaknya menggunakan gula jawa asli. Harganya sangat masuk akal untuk kualitas seperti ini,” tuturnya.
Fasilitas Eksklusif dan Penawaran Menarik Bagi Anda yang menginginkan privasi lebih, hotel telah menyiapkan area Mezzanine (Lantai M) untuk suasana yang lebih intim bagi grup korporat atau keluarga besar. Selain menu Timur Tengah, tersedia pula hidangan penutup seperti Baklava, Um Ali, hingga aneka Pasta Italia untuk melengkapi petualangan kuliner Anda.
Informasi Reservasi: Jangan lewatkan penawaran Early Bird seharga Rp160.000 dari harga normal Rp250.000.
- WA: 0895 2281 8848 (Jesi)
- Instagram: @1o1urbanjkg
Website: Book1O1.com — red.djaddie/Abie Mujib
